Nel cuore della Murgia, immersa in un’area protetta nell’agro di Noci, sorge la Masseria Dirupo.
La storia della Masseria ha origini antiche, quando Don Giulio De Tintis, un notabile di Noci, diede in dote alle sue due figlie la Masseria, fino a quel momento usata come residenza estiva. Successivi passaggi di proprietà hanno diviso la superficie originale ed adesso, la parte adibita ad azienda agricola biologica ed agriturismo è di circa 19 ettari.
La suggestiva corte di trulli, risalente alla fine dell’Ottocento, è stata sapientemente restaurata e trasformata in una struttura agrituristica accogliente e curata in ogni dettaglio. Gli interventi di riqualificazione hanno privilegiato il recupero e il riutilizzo di materiali locali e naturali, come la pietra, gli intonaci a calce, il legno e finiture ecocompatibili.
Particolare attenzione è stata dedicata alla sostenibilità: l’illuminazione notturna, a basso impatto ambientale, è studiata per rispettare la fauna e limitare l’attrazione degli insetti, l’acqua piovana viene raccolta e riutilizzata per i servizi, il riscaldamento ed il raffrescamento avviene con elementi ad alta efficienza alimentati ed integrati da energia rinnovabile.
Le camere, riordinate quotidianamente, offrono comfort moderni come l’aria condizionata e includono soluzioni pensate anche per ospiti con mobilità ridotta, per garantire un soggiorno piacevole e accessibile a tutti.
La colazione viene servita nell’antica stalla, un ambiente ricco di fascino dove i sapori genuini dei prodotti locali incontrano una cura attenta per ogni dettaglio. Il profumo delle torte artigianali, preparate ogni giorno con passione, accompagna un risveglio piacevole e rilassante. Un momento da vivere con calma, lasciandosi avvolgere dalla luce del mattino e da un panorama di rara bellezza.
Masseria Dirupo è molto più di una semplice destinazione: è un’esperienza che rigenera e ispira. Un luogo sospeso nel tempo, dove riscoprire il piacere della quiete, della bellezza e delle piccole cose. In questo angolo autentico, il silenzio diventa un valore prezioso e la natura si rivela protagonista assoluta, offrendo momenti di pura armonia.
